Dla naszej (póki co trzyosobowej) rodzinki wystarczy porcja na którą składa się:
1. 2 serki waniliowe
2. 2 jajka
3. 1 szkl. mąki
4. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
5. 1 łyżka cukru
6. cukier puder do dekoracji
Wszystko dobrze wymieszać, smażyć na dobrze rozgrzanym oleju, na małym ogniu, natomiast nadmiar oleju odsączyć ręcznikiem papierowym.
Do przewracania racuszków na drugą stronę najlepszy będzie Forky - widelec do zadań specjalnych :)
Racuszki nie będą się łamać ani kruszyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz